江西景德镇的一位炸鸡排摊主李俊永最近火爆出圈,被网友戏称为“鸡排哥”或“鸡排主理人”。9月23日,他开通了社交媒体账号,一天内涨粉超过5万,点赞超过15万。他的摊位前也排起了长龙,甚至有上百人的队伍。
为了不影响学校门口的交通秩序,“鸡排哥”的生意也不受影响,当地城管部门为他在旧摊位附近安排了一处新的摊位,并派专人现场维护秩序。
李俊永每天出摊时间固定,产品均亲自腌制,每份鸡排售价6元,价格稳定,不少学生和本地顾客成为常客。他的幽默对话和真诚服务赢得了顾客的喜爱。例如,他会说:“鸡排是免费送,塑料袋6元,如果你的袋子被风吹走或者被别人抢走,我不会承认收了你的钱。”此外,他还有一些诙谐幽默的语言,如“4点半以后不接散户专注学生群体”“学生比路人便宜1元(12点以后贵1元,惩罚顾客不坚定的选择)”以及“我只有一个老婆”。
从9月22日起,“景德镇鸡排主理人”话题冲上热搜,李俊永在网络上的粉丝数迅速增长。他还在社交平台发布了多条视频,提醒粉丝不要上当受骗,并邀请大家到景德镇游玩。24日下午,某视频媒体对“鸡排哥”的工作进行了现场直播,观看人数短时间内突破百万。
多位购买“鸡排哥”炸鸡排的市民表示,李俊永20多年来一直在景德镇市摆摊做生意,最近五六年主要售卖炸鸡排和炸鸡柳。付女士是“鸡排哥”的老顾客之一,她认为李俊永的真诚和努力令人印象深刻。去年的一天,付女士给“鸡排哥”留言预定一份鸡排,因为工作原因,她晚上7点多才赶到摊位,发现李俊永一直在等她。付女士还提到,“鸡排哥”的家人们也非常努力,“鸡排奶奶”年事已高还坚持在超市上班,工作之余还会帮“鸡排哥”做好腌肉等后勤保障。
另一位网友“开美容院的吃货主理人”透露,“鸡排哥”日常工作量很大,每天早上6点就出门卖里脊肉饼,中午11点回家后开始准备下午的摊,下午则卖炸鸡排。这几天,“鸡排哥”摊位前人越来越多,要卖到晚上10点左右。即便很辛苦,全家人都非常高兴,现在是“全家总动员”来帮忙。
“鸡排哥”的超高人气引起了当地相关部门的关注。9月23日下午,景德镇市昌江区城市管理局工作人员找到“鸡排哥”,告诉他将把他的摊位规范至附近的便民摊位区,这是该区新划分的14个便民摊点之一。考虑到他的摊位前排队现象严重,城管部门还成立了专班,对现场秩序进行维护。
“鸡排哥”在社交媒体上推荐了家乡的旅游,也让景德镇受到了更多关注。景德镇市文化广电旅游局工作人员表示,这几天在相关平台上确实看到景德镇市旅游的热度有所提升,尤其是针对即将到来的十一假期,他们正在尽力准备中,欢迎全国各地的游客到景德镇游玩。
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